香脆炸鮮奶

　　· 主料 ·　牛奶 | 250g　煉乳 | 20g　玉米淀粉 | 30g　面粉 | 適量　蛋液 | 適量　面包糠 | 適量

　　· 輔料 ·　白糖 | 20g

　　· 做法 ·

　　1.將牛奶、玉米淀粉、白糖、煉乳混合，在鍋中加熱攪拌到粘稠（牛奶等材料加進鍋里之后一定要不停地攪動它，以免底部糊鍋）

　　2. 放入涂了油的矩形容器中冷藏1小時到凝固。

　　3. 取出后，切成你喜歡的形狀。

　　4. 將奶糕切成條，裹上面粉，蛋液和面包糠。

　　5.下鍋炸熟。

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