香辣豆腐燴花蛤
這菜的主料是豆腐及花蛤，都是極快手的食材，豆腐先煎香煎脆，再配上花蛤，洋蔥，最最重要的是香辣醬包這菜就妥妥的色澤誘人呢。朋友們喜歡也可以將食材換一下，換成蝦，蟹，肉都是可以的呢。還有這菜做起來給當(dāng)夜宵，一瓶啤酒一場球賽一鍋花蛤豆腐，讓這個......
2018-01-21
【蔥油拌面】10分鐘即可做好這碗有滋有味的拌面
為了避免長時間在廚房煙熏火燎，又能吃得舒服滿意。特意做了這道蔥油拌面。值得一提的是，這碗面全程只用了十幾分鐘就做好了，絲毫不影響吹個空調(diào)追個劇什么的，非常適合夏天。 具體制作方法 第一步：準(zhǔn)備食材。新鮮的細(xì)面條500克、香蔥150克。（買不到香蔥......
2018-01-21
人氣爆棚的芭比泡泡浴蛋糕
天氣越來越熱，制作蛋糕起來越來越難，奶油邊裱邊化，看來到了開空調(diào)做蛋糕的季節(jié)了。要是水果汁調(diào)色的水份多，更加容易化哦。 材料所需 ： 8寸戚風(fēng)蛋糕 1個、芭比娃娃 一個、淡奶油 350個、牛奶 100克、吉利丁片 2片、糖粉 適量、玫瑰花瓣 適量 做法： 1、......
2018-01-21
早餐營養(yǎng)粥——鮮蓮子紅棗
蓮子營養(yǎng)豐富，在夏季吃還清熱解毒，養(yǎng)心安神；紅棗女生應(yīng)該多吃些，不但有 滋陰的勞功效，最重要可以補(bǔ)血。 材料： 紅棗：7粒 鮮蓮子：100克 枸杞：10克 梗米：2/3杯（電飯鍋的量杯） 所有的材料洗凈，然后放入電壓鍋中，壓40分鐘就可以出鍋了，好簡單。當(dāng)......
2018-01-21
飯菜一鍋出的省心懶人飯：川味豆角控飯
天氣太熱的時候，大家最不愿意停留的地方恐怕就是廚房了吧！偷 懶的方式有很多，比如飯菜一鍋出不僅節(jié)省了時間，也減少了在廚房里停留的時間，拯救胃口的同時也拯救了自己，是一舉兩得的好辦法。 另外要著重提示一下，做這個控飯水不要加太多，有鍋巴才好吃......
2018-01-21
留住季節(jié)的味道--【杏醬】
杏好吃，但不好保存。想了個辦法將這個屬于夏天的味道盡量延長美味享用期。其實(shí)這個方法很家常，就是用它們來熬果醬。熬果醬沒啥技術(shù)含量，只要有耐心就好。我近期用這個方法熬了金桔醬、紅糖桑葚醬、櫻桃醬，這段時間熬了杏醬。 果醬的含糖量很高，不能一次......
2018-01-21
美式巧克力豆曲奇
手工曲奇是世界上最受歡迎的甜點(diǎn)之一，相信大家對它也不陌生，稍微加點(diǎn)創(chuàng)意就會有不同的吃法，加入巧克力豆外脆內(nèi)有嚼勁，非常好吃，想起趣多多了嗎？巧克力控怎么能錯過呢 材料： 低粉 100克黃油 75克糖粉 35克全蛋液 30克 香草精 幾滴泡打粉 1/4小勺巧克力......
2018-01-21
養(yǎng)生壽司，給你不一樣的味蕾之旅
一直對壽司都挺愛，不但造型美，色彩也美的誘人，不由的會多食二口。而鱘屋的壽司有著與別處不同之處，他采用的是黑米來制作壽司。黑米不但營養(yǎng)豐富，而且也是中國最古老的米，這樣的米制作出的壽司是怎樣的口感呢？讓人不禁期待萬千。 鱘屋位于仙岳路上悅享......
2018-01-21
非同一般的白切肉，誰吃誰知道
話說廚師跟吃貨的關(guān)系，在某種程度上就跟千里馬與伯樂的關(guān)系是一樣一樣的，如果沒有吃貨的捧場，即便廚師手藝了得都沒有了用武之地。 食材：五花肉 調(diào)料：蔥、姜、料酒、鹽、蒜、薄鹽生抽、芝麻油 制作方法： 1 、用刀將五花肉刮干凈，蔥打結(jié)、姜切片； 2 、......
2018-01-21
無油無糖的健康早餐主食----蘋果面包
原料： 高筋面粉180克、全麥面粉20克、水20克、酵母1克、鹽4克、蘋果汁90克、蘋果絲100克。 做法： 1、原料備用。 2、酵母加入水，先不攪拌。 3、混合面粉和鹽。 4、加入蘋果汁，蘋果絲和攪拌過的酵母液。 5、先用刮刀切拌至無干粉。 6、取出面團(tuán)，手揉至光......
2018-01-21
