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    黃梅荷葉茶
    2018-01-21 10:43:48   來源:博雅特產網

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      黃梅荷葉茶是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。荷葉具有涼血、降脂、生津、潤腸等作用,李時珍稱常飲“令人瘦劣”。荷葉茶選用天然湖泊-龍感湖(古名:雷池)野生荷葉,經“切碎、涼青、殺青、揉捻、炒干”等17道工序精制而成。

      黃梅縣擁有國家級濕地保護區——龍感湖天然荷葉基地3萬余畝,年產荷葉、蓮須280萬公斤。該縣積極引進外地客商聯合開發荷葉茶項目,經過多方努力,客商投資2000萬元在該縣大勝關山工業園區成立湖北邢繡娘食品有限責任公司,成功生產出荷葉茶,產品供不應求,市場前景看好。

      2012年8月,邢繡娘荷葉茶被評為中國紅色旅游品牌產品,縣內的雷池牌荷葉茶榮膺17屆中國食品博覽會金獎,目前位于黃梅縣大勝關山工業園區的湖北邢繡娘食品有限責任公司,是集種植、生產、加工、銷售于一體的綜合性企業,其產品全面通過ISO9001國際質量管理體系和國家食品質量安全QS認證。近年來,該公司興建了現代化、標準化廠房,購置先進的加工生產設備,將傳統工藝與現代化生產模式相結合,經過殺青、烘焙,開發生產出不含任何添加劑的純天然養生保健茶——“邢繡娘”牌綠荷香系列荷葉茶。

      黃梅荷葉茶的主要原料荷葉產自于龍感湖國家濕地自然保護區,屬亞熱帶濕潤季風氣候,冬冷夏熱,四季分明,光照充足,氣候溫濕,雨量充沛,無霜期長。生態環境十分優良,人為活動少,無污染源,水質清綠。形成了黃梅荷葉茶的獨特的品質。據黃梅縣志記載:一千多年前,黃梅人民就開始從湖里采摘荷葉制成荷葉茶飲用以清火養神。《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥(食)學典籍認為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。“荷葉減肥,令人瘦劣”,中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。目前在醫院里,仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

      黃梅荷葉茶歷史可以追溯到乾隆年間,據傳黃梅戲創始人邢繡娘成名后,以戲謀生,無半日閑暇,連場演出,嗓音疲喑,容顏憔悴,更因終日油彩覆面,致使膚色暗黃,肌理粗糙,采荷葉咀嚼,頓覺清香滿口,嗓音漸佳,遂制成茶,久飲神怡氣爽,音色漸復圓潤甜美,膚質亦越發白皙細嫩,乃向同班藝人及鄰里鄉親推介,眾人飲后皆贊不絕口,荷葉茶逐漸在黃梅境內流行,后成為黃梅縣傳統佳茗。乾隆三十年,乾隆第四次下江南期間,邢繡娘于蘇州首次為乾隆獻藝。因乾隆皇帝甚好茶道,每到一處必搜集當地名茶品飲,邢繡娘所制荷葉茶亦有幸被選為御品。皇帝飲罷荷葉茶,頓覺滿口生香,余味無窮,于是龍顏大悅,親筆題上一聯曰:“一代名伶邢繡娘,千古佳茗綠荷香”。

      黃梅荷葉茶產地范圍為湖北省黃梅縣黃梅鎮、下新鎮、獨山鎮、濯港鎮、孔壟鎮、分路鎮、小池鎮、大河鎮、五祖鎮、劉佐鄉共10個鄉鎮現轄行政區域 。


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