鄖西香椿

登記年份：2020年

產品編號：AGI02952

證書持有者：鄖西縣農業生態環境保護站

主產及保護區：鄖西香椿農產品地理標志地域保護范圍劃定為湖北省鄖西縣所轄的城關鎮、土門鎮、香口鄉、上津鎮、店子鎮、關防鄉、湖北口回族自治鄉、景陽鄉、夾河鎮、羊尾鎮、澗池鄉、觀音鎮、馬安鎮、六郎鄉、河夾鎮、安家鄉、三官洞林區、槐樹林特場等18個鄉鎮（場、區）。地理坐標為東經109゜16ˊ～110゜42ˊ，北緯32゜54ˊ～33゜16ˊ。總生產面積8000公頃，年產量5萬噸。

產品品質特征特性：1 外在感官特征 鄖西香椿食用部分為長10-15cm的嫩梢，葉柄粗壯脆嫩，葉片紫紅，色澤鮮亮。香氣濃郁，風味獨特。 2 內在品質指標 鄖西香椿營養豐富，蛋白質≥ 6.5g/100g，粗纖維≤ 2.0g/100g。