今天兩個新聞，一是國家統(tǒng)計局公布11月份經(jīng)濟數(shù)據(jù)。消費增長3%，低于10月份的4.8%，沖高乏力。

二是近日，商務(wù)部、國家發(fā)展改革委、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、文化和旅游部、中國人民銀行、國家市場監(jiān)督管理總局、中國證監(jiān)會等7部門聯(lián)合印發(fā)了《零售業(yè)創(chuàng)新提升實施方案》。

2021—2023年，商品零售額年均同比增長6.0%，2024年1-10月，我國商品零售額35.5萬億元，同比增長3.2％；消費拉動作用顯著，2023年我國商品零售額41.9萬億元，占當年社會消費品零售總額的89.0%；就業(yè)吸納功能凸顯，2023年，零售業(yè)吸納就業(yè)人數(shù)約6000萬人，占全國就業(yè)人數(shù)的8%；業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新活躍，倉儲會員店、品質(zhì)化超市、社區(qū)便民商業(yè)中心、商文旅融合的購物中心、品牌集合店和連鎖便利店、快閃店等新業(yè)態(tài)穩(wěn)步發(fā)展，電子商務(wù)、即時零售、網(wǎng)訂店取（送）、自動售貨等新模式加速成長。

品質(zhì)化超市三個特點：

精選商品：品質(zhì)化超市在商品選擇上嚴格把關(guān)，注重品質(zhì)與口碑，力求為消費者提供最新、最優(yōu)質(zhì)、最具特色的商品。無論是食品、日用品還是家居飾品，都經(jīng)過精心挑選，確保每一件商品都能滿足消費者的期望。胖東來應(yīng)該算一個。

進口商品占比高：品質(zhì)化超市中的進口商品比例大多在30%以上，某些門店甚至可以達到80%。在經(jīng)營品類上融入更多西方生活方式元素。

有機健康：品質(zhì)化超市注重生鮮食品的品質(zhì)與安全性，重現(xiàn)場加工以及餐飲化經(jīng)營。同時，提倡有機健康的生活理念，大多采用預包裝的形式，在商品上架前對商品進行簡單的加工和清洗，提高商品質(zhì)量。胖東來算一個。

即時零售是指消費者通過線上交易平臺下單商品，線下實體零售商通過三方或自有物流執(zhí)行配送上門的服務(wù)，配送時效通常在30-60分鐘。

兩種方式：

平臺模式：平臺模式是指即時零售平臺作為中間商，連接消費者和線下商家。平臺提供流量入口和物流配送支持，商家負責揀貨打包，平臺匹配送貨員取貨并送到消費者手中。這種模式的SKU豐富，覆蓋面廣，擴張速度快。典型的企業(yè)有美團閃購、京東到家、餓了么等。

自營模式：自營模式是指即時零售企業(yè)直接經(jīng)營自己的品牌和產(chǎn)品。自營模式通常會在社區(qū)或商圈附近布置前置倉和門店，以便快速響應(yīng)訂單需求。自營模式的產(chǎn)品把控力強，尤其在生鮮領(lǐng)域表現(xiàn)突出。典型的企業(yè)有盒馬、沃爾瑪、1919等。

快閃店是一種不在同一地久留的品牌游擊店，通常在商業(yè)發(fā)達的地區(qū)設(shè)置臨時性的鋪位，供零售商在比較短的時間內(nèi)推銷其品牌。

時間短：經(jīng)營周期一般在3-7天，也有部分快閃店會延長至10天或一個月以內(nèi)。

地點靈活：快閃店可以開設(shè)在大型購物中心的中庭、外廣場、菜場、寫字樓、步行街等多種場景，甚至可以是流動性的廂式貨車、集裝箱或臨時搭建的“攤位”。

商品獨特：快閃店展示的商品可能是首次亮相市場，甚至是最新設(shè)計出來尚未規(guī)模化生產(chǎn)的，具有稀缺性和話題性。

目的多樣：快閃店的目的不僅僅是銷售，更重要的是宣傳品牌、設(shè)計和試水消費者與市場。

同時，也存在業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡、部分設(shè)施運營低效、經(jīng)營承壓及優(yōu)質(zhì)供給不足等問題。當前，眾多零售企業(yè)正在積極創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，行業(yè)處于變革關(guān)鍵期，亟待加強行業(yè)指導和政策支持。

《方案》明確五個方面的主要任務(wù)。

一是推動場景化改造，鼓勵融合性商業(yè)，創(chuàng)新時尚型商業(yè)，倡導策展型商業(yè)，培育主題式商業(yè)，完善社區(qū)型商業(yè)。

實體零售企業(yè)需要注重場景化改造，通過優(yōu)化店鋪環(huán)境、增設(shè)人性化服務(wù)設(shè)施、提升風貌特色等方式，打造獨特的消費體驗場景。

利用虛擬現(xiàn)實（VR）、增強現(xiàn)實（AR）等技術(shù)，打造云逛街、云購物、云體驗等數(shù)字消費新場景，為消費者提供沉浸式購物體驗。

融合性商業(yè)強調(diào)跨領(lǐng)域、跨渠道、跨資源的整合與協(xié)作。它不僅僅局限于傳統(tǒng)的單一商業(yè)模式，而是將線上線下、不同行業(yè)、不同技術(shù)等多個方面進行深度融合，形成新的商業(yè)生態(tài)。

融合性商業(yè)的特點：

跨領(lǐng)域整合：如零售業(yè)與科技的融合，形成了智慧零售等新業(yè)態(tài)。

線上線下融合：消費者可以在線上瀏覽、下單，線下體驗、提貨，享受更加便捷、個性化的購物體驗。

技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動：如，通過數(shù)據(jù)分析，企業(yè)可以更精準地了解市場需求和消費者行為，從而制定更有效的營銷策略。

注重用戶體驗：融合性商業(yè)以消費者為中心，注重提升用戶體驗。

時尚型商業(yè)的特點：

注重時尚元素的融入：時尚型商業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計、店鋪裝修、營銷活動等方面都注重時尚元素的融入，以吸引消費者的眼球和興趣。

引領(lǐng)消費潮流：時尚型商業(yè)通過不斷創(chuàng)新和引領(lǐng)消費潮流，來保持其在市場中的領(lǐng)先地位。

注重品牌形象和文化建設(shè)：時尚型商業(yè)深知品牌形象和文化建設(shè)的重要性，因此會投入大量資源來打造獨特的品牌形象和深厚的文化底蘊。

創(chuàng)造獨特的消費體驗：時尚型商業(yè)通過提供獨特的消費體驗來吸引消費者，讓他們在購物的同時享受到時尚帶來的愉悅和滿足。

策展型商業(yè)，就是將策展理念應(yīng)用于商業(yè)空間，通過策劃、設(shè)計、展示等手段，將藝術(shù)、文化、情感等元素融入商業(yè)環(huán)境中，以提升消費者的購物體驗和購買欲望。它不僅僅關(guān)注產(chǎn)品的銷售，更注重創(chuàng)造獨特的消費體驗，增強品牌的辨識度和吸引力。

主題式商業(yè)通過整合相似類型消費習慣和消費對象的商品在一個平臺上，滿足特定目標消費群體的需求。它不僅僅是簡單的購物場所，更是一個綜合體驗空間，旨在為消費者提供獨特的購物、休閑、社交等多重體驗。

二是推動品質(zhì)化供給，以消費者為中心，誠信經(jīng)營、品質(zhì)當先、服務(wù)至上，優(yōu)化商品和服務(wù)體驗，讓消費更放心。

品質(zhì)化供給的核心要素：

誠信經(jīng)營：品質(zhì)化供給強調(diào)誠信經(jīng)營，確保商品和服務(wù)的質(zhì)量，維護消費者的權(quán)益和信任。

品質(zhì)當先：品質(zhì)化供給將品質(zhì)作為首要標準，從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、銷售到售后服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控品質(zhì)。

服務(wù)至上：品質(zhì)化供給注重提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過專業(yè)化、人性化的售前售后服務(wù)，提升消費者的購物體驗和滿意度。

三是推動數(shù)字化賦能，推動實體零售與數(shù)字經(jīng)濟深度融合，形成新質(zhì)生產(chǎn)力，提升效率，讓消費更便捷。

實體零售企業(yè)需要積極擁抱數(shù)字化技術(shù)，如大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等，將這些技術(shù)應(yīng)用于商品管理、供應(yīng)鏈管理、客戶管理等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的數(shù)字化和智能化。

通過建立數(shù)字化平臺，整合線上線下資源，實現(xiàn)全渠道營銷和服務(wù)，提升消費者的購物體驗。

案例：海底撈通過阿里云的數(shù)字化解決方案，實現(xiàn)了會員系統(tǒng)的重新規(guī)劃和前臺后廚的打通，打造了一款超級APP。通過提升CRM系統(tǒng)性能、優(yōu)化IT運營維護等方式，海底撈與消費者的連接增強，運營效率得到提升，顧客體驗也得以優(yōu)化。

四是推動多元化創(chuàng)新，鼓勵業(yè)態(tài)融合，“大而強”“小而美”“專而精”與“一店多能”模式百花齊放。

實體零售企業(yè)需要鼓勵多元化創(chuàng)新，探索新的零售業(yè)態(tài)和模式。如發(fā)展社區(qū)型商業(yè)、推廣線上線下融合的即時零售、探索“店倉一體”“預售+集采集配”等新模式。

社區(qū)團購是一種典型的“預售+集采集配”模式。它利用社交媒體或特定的團購平臺，將居住在同一社區(qū)或周邊區(qū)域的居民組織起來，集體向供應(yīng)商下單購買商品。供應(yīng)商則根據(jù)訂單進行集中采購和統(tǒng)一配送，從而降低成本、提高效率。

生鮮集采共配模式也是一種“預售+集采集配”的應(yīng)用案例。例如，明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司和山東樂物信息科技有限公司等企業(yè)，通過規(guī)模化的生產(chǎn)基地、農(nóng)批市場與加工企業(yè)，發(fā)展面向機關(guān)團體、學校、食堂的生鮮產(chǎn)品集采共配。這種模式不僅降低了采購和物流成本，還保證了食品的安全和質(zhì)量。

五是推動供應(yīng)鏈提升，鼓勵強化協(xié)同，優(yōu)化流通渠道，高效銜接供銷，促進降本增效。

實體零售企業(yè)需要加強與供應(yīng)商的協(xié)同合作，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理流程，提高供應(yīng)鏈效率。

通過建立數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺，實現(xiàn)供應(yīng)鏈信息的實時共享和協(xié)同管理，降低運營成本，提升響應(yīng)速度。