"秋風起，蟹腳癢”，河蟹上市，也讓長江流域愛好品嘗河蟹之人嗓子眼奇癢難忍，定然要邀上家人、朋友，精心挑選幾只河蟹，或蒸或煮到滿鼻撲香，佐以熱黃酒、姜汁姜茶，氣定神閑然后細細品味，以解惦念之苦。如何挑到上等品質的河蟹成了至關重要的一步，在眾多蟹類品牌中，以品質著稱、口碑極佳的“梁子”牌梁子湖大河蟹，自然而然脫穎而出。

　　早在清代年間，《湖北通志》就有“樊湖螃蟹，個大味腴”的記載，樊湖即現在的梁子湖。梁子湖大河蟹歷史悠久，沉淀出每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹的獨特品質：金爪黃毛、青背白肚、體形肥厚、肉質鮮美，這些獨特任人在各類河蟹中定然能輕易認出哪些是“梁子”牌梁子湖大河蟹。2009年，“梁子”牌梁子湖大河蟹便獲得“湖北省名牌產品”稱號，之后“梁子”牌相繼被評為“武漢市著名商標”和“湖北省著名商標”，載譽無數！

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹究竟有何特別？我們來看“梁子”牌河蟹的四大個性：

　　一、規格大！預計單只重150克以上的規格蟹占到總量的六成以上；

　　二、幾乎只只爆滿！天然紅膏蟹比例高，占60%以上；

　　三、品質絕佳！蟹味純正、品味香濃、無需任何佐料吃起來也是美味無比；

　　四、綠色健康無公害！天然大面積放養，不投喂、不施藥、不添加任何生長激素，完全依靠梁子湖中本身的軟螺、小魚小蝦、魚蟲、浮游生物、湖草生長。

　　來自優質生態水域梁子湖的“梁子”牌大河蟹學名為中華絨螯蟹，乃水中珍品，不但具有獨特風味，鮮美可口，營養豐富，并且其蛋白質、脂肪、碳水化合物含量極高，尤其是體內的維生素和核黃素含量，在食品中首屈一指，豐富的維生素A能延壽、增強人體抵抗力、預防夜盲癥。

　　品蟹乃情之所至，而挑蟹卻需精心對比細細琢磨，挑到好蟹，才能吃出其樂融融，“梁子”牌梁子湖大河蟹竭力保證品質，為“品好蟹、舒心情”營造絕佳氛圍。