荊楚大地美食飄香

由湖北省商務(wù)廳承辦的

2025年中華美食薈

暨湖北服務(wù)消費(fèi)季

將于3月17日盛大開啟

眾多楚菜佳肴匯聚

每一道都承載著獨(dú)特的故事與情懷

等待您來品味

01熱干面：過早江湖的靈魂擔(dān)當(dāng)

在武漢“過早江湖”

熱干面當(dāng)仁不讓

面條勁道，麻醬濃香

“一碗熱辣，半城煙火”

開啟活力滿滿的一天

02老通城三鮮豆皮：通城記憶的味覺密碼

煎至金黃的豆皮

裹著軟糯糯米與鮮香餡料

“一勺承百年街聲，五味煨市井光陰”

每一口都是歲月的沉淀

03孝感米酒：楚米新釀的千年柔情

精選楚地糯米，釀成瓊漿

米粒在米酒中沉浮，枸杞點(diǎn)綴

“千年糯香，直上星河”

甜潤(rùn)滋味，是時(shí)光的饋贈(zèng)

04沔陽三蒸：蒸傳匠心的淡雅詩篇

肉蔬魚鮮，一籠蒸就

保留食材本味，口感鮮嫩

“一籠蒸盡江湖氣”

盡顯楚菜蒸藝的精妙

05黃州東坡肉：東坡煨香的人文逸韻

五花肉經(jīng)慢火細(xì)煨

色澤紅亮，肥而不膩

“慢火煨透黃州月，醇香漫過赤壁江”

品味美食，也品味歷史

06洪山菜薹：薹耀荊楚的紫色珍寶

經(jīng)霜后的洪山菜薹

紫潤(rùn)鮮嫩，清甜爽口

“一脈紫霞映荊楚，三冬霜華凝玉香”

是荊楚冬季的獨(dú)特風(fēng)味

07清蒸武昌魚：楚宴千年的王者之選

才飲長(zhǎng)江水，又食武昌魚

清蒸之法，鎖住魚鮮

“一鼎承千年楚韻”

盡顯楚菜的大氣風(fēng)范

08蓮藕美食：藕蘊(yùn)春秋的靈秀之味

千湖之省，蓮藕豐饒

燉湯、入菜，皆成美味

“孔中見天地，一味品千年”

是荊楚水鄉(xiāng)的靈秀韻味

09四季美湯包：籠暖江城的精巧之作

十八摺的精巧工藝

包裹著濃郁湯汁與鮮美餡料

“十八摺里藏星月，九曲湯中沸春秋”

一口咬下，幸福滿溢

010潛江小龍蝦：蝦紅楚天的火辣風(fēng)情

千湖孕育的紅甲小龍蝦

經(jīng)烹制后色澤誘人，口味多樣

“千湖紅甲，宴動(dòng)天下”

是夏日里的火熱狂歡

3月17日

品美食、賞文化、見煙火

由湖北省商務(wù)廳承辦的

2025年中華美食薈暨湖北服務(wù)消費(fèi)季

等您赴約！

（來源：湖北省商務(wù)廳、湖北經(jīng)視）

                                             編輯：蔡亮維