本網訊 (楊笑 李茂) 為展示白蓮河示范區地方特色美食文化，交流美食烹調技藝技巧，共享美食與旅游生活多彩魅力，注入旅游、餐飲發展新動力，由黃岡蓮信投資有限公司、示范區農業農村工作局舉辦，示范區旅游公司、白蓮河鄉政府、白蓮鎮政府承辦，2023東坡廟會·首屆白蓮河“魚”樂無窮文化旅游節“好客鄉情”美食總決賽，于10月18日8點在白蓮鎮長嶺崗村村民委員會廣場隆重舉行。

示范區黨工委書記、管委會主任陸續中同志出席活動并致辭。在白蓮河鄉政府李垸村《威風鑼鼓》聲中，白蓮河示范區黨工委委員、管委會副主任郭金維同志宣布大賽開始。

本次活動有21支全宴席代表隊及34個單菜品代表隊約120人參加。現場參賽隊自備食材，在90分鐘內制作完成10-12道菜肴，采取熱菜現場烹制。大賽邀請專業評委5人，觀眾評委7人，按色、香、味、形、器對參賽的菜肴進行現場評判打分，專業評委打分占70%，觀眾評委打分占比30%。經激烈角逐，共決出單菜一等獎1名、二等獎3名、三等獎9名，綜合全席一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名、優秀獎若干。示范區四級調研員李雙喜同志宣布大賽結果，張家山村代表隊單菜紅燒牛蹄榮獲第一名；土庫村豬頭石森林酒店榮獲全宴席第一名。

活動現場，人頭攢動，特色美食琳瑯滿目、香氣四溢，前來觀賽的群眾絡繹不絕，煙火與熱情瞬間點燃了現場氣氛，現場工作人員和觀賽群眾有序品菜，大家品嘗后紛紛豎起大拇指贊不絕口。

“發現鄉村美食，繪就大美白蓮，一家一戶一特色，一灣一村一品牌”，郭金維副主任說：本次系列活動的舉辦將對示范區美食餐飲的發展和特色飲食文化的弘揚起到積極的推動作用，我們要去充分挖掘潛力、開發出我們自己的特色美食和餐飲品牌，書寫白蓮河示范區地方特色美食，為家鄉旅游經濟繁榮發展描繪華彩篇章。

編輯：曉穎