夏天做飯真的是太痛苦了，天氣熱油煙多，想象一下油煙與汗水在臉上齊飛的場面小編就難受的不行，那么天天吃外賣嗎，哦漏，小編可是一個(gè)很注重健康的人！那么廚房做飯到底怎么降溫呢？下面幾個(gè)招數(shù)也許可以幫到你。

1.廚房專用空調(diào)

有不少朋友說可以在廚房安裝風(fēng)扇，個(gè)人覺得，占用廚房空間不說，嚴(yán)重的甚至可能誘發(fā)火災(zāi)，安全隱患太大。那能否在廚房安裝傳統(tǒng)的空調(diào)呢？由于油煙過重，可能會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)空調(diào)的制冷功能失效直至損壞，同時(shí)大量的油污也難以清理。

如果預(yù)算允許的情況下，更建議安裝廚房專用空調(diào)，是專門針對廚房油煙重、排風(fēng)量大的特殊使用環(huán)境的空調(diào)，采用高效過濾網(wǎng)，安裝在吊頂里，不占空間，而且能夠抵抗廚房的油煙。

一般來說，廚房空間達(dá)到4-6平米以上，就可以安裝專用空調(diào)。如果是開放式廚房，把中央空調(diào)開大一些也可以滿足降溫需求。

2.安裝質(zhì)量好的排風(fēng)扇和抽油煙機(jī)

要想給廚房降溫，安裝排風(fēng)扇及排風(fēng)效果好的抽油煙機(jī)是必不可少的，油煙不發(fā)散，廚房溫度就不會(huì)特別高。一般來說，抽油煙機(jī)安裝距離臺面不超過68厘米，廚房煙道最長不超過2米，這樣可以保證良好的效果。

此外，也要多開啟廚房門窗，以保證良好的通風(fēng)換氣。要想達(dá)到更好的夏季降溫目的，可增加排風(fēng)系統(tǒng)，選擇功率較大的換氣模塊吊頂，這樣能保證更好的通風(fēng)效果。

3.少用明火

大火，似乎是中國菜的一個(gè)重要標(biāo)志，不過夏天在廚房里還是建議少用明火，可以多用微波爐、烤箱、榨汁機(jī)等方式來處理食物，從根本上防止廚房過熱。

4.做好廚房收納

試想如果廚房整天亂糟糟的，做飯的時(shí)候心情會(huì)好嗎？所以一定要注意廚房的收納問題，可以利用墻面設(shè)計(jì)更多儲(chǔ)物空間，將物品一一擺放好，使得整個(gè)廚房看起來寬敞亮堂，有條不紊，可以平復(fù)悶熱煩躁的情緒。如果廚房空間太小，也可適當(dāng)利用生活陽臺。

5.選擇自然清新的配色方案

通過適宜的色彩和材質(zhì)搭配，也可以打造一個(gè)清爽舒適的廚房，一般來說，淺色、冷色能平復(fù)燥熱的情緒。吊頂一般選擇白色、米色調(diào)，墻壁可以涂成白色、藍(lán)色、淺綠色、米色等色彩，櫥柜選擇米色、白色、淺灰色等自然色調(diào)。

6.加入綠植花卉

廚房可以適當(dāng)?shù)仞B(yǎng)一些盆栽植物，不僅視覺上可以"降溫"，而且作為濕氣和油煙重地，廚房的空氣質(zhì)量也能得到一定改善。